Ha trabajado profesionalmente en la industria avícola y porcina por más de 30 años, habiendo ocupado su último cargo en la empresa SEARA del grupo JBS. También trabajó en las empresas BRF, ALIBEM y AVIPAL, coordinando los equipos de formulación y producción de alimento balanceado, así como los equipos de I&D en el área de nutrición y salud animal.
Actualmente se dedica a la consultoría para empresas de productos y servicios asociados a la alimentación animal.
Su enfoque de trabajo en la industria de producción de proteína animal para consumo humano fue de buscar constantemente nuevas maneras de producir carne de manera eficiente, innovando en las metodologías de crianza y alimentación de los animales, con seguridad alimentaria.
Medico veterinario con más de 15 años de experiencia en el gremio avícola. Cuenta con una maestría en inocuidad de los alimentos y otra maestría en ciencia animal con especización en patología aviar.
Ingeniero Agrónomo Zooctenista egresado del Instituto Tecnológico de Monterrey. Experto en nutrición y producción avícola con más de 38 años de experiencia en la industría latinoaméricana.
Desde ese momento ha trabajado en Producción Animal, específicamente en Avicultura, desarrollando su trabajo en diferentes empresas privadas del sector, bien de nutrición: Roche y Trouw Nutrition o de integración de pollos de carne: Uvesa, Conagra Avicultura o SADA.
En el año 2002 se establece como consultor internacional independiente, trabajando junto a diversas compañías en España, Portugal e Hispanoamérica.
Ha participado como conferencista en numerosos congresos, donde ha tenido la oportunidad de impartir diferentes disertaciones, muchas relacionadas con salud intestinal.
Ha sido miembro del comité ejecutivo de la Asociación Española de Ciencia Avícola (Rama de la WPSA), siendo su presidente desde 2003 hasta 2011.
En la actualidad, es Profesor Asociado de la Facultad de Veterinaria de la Universidad Cardenal Herrera-CEU, de Valencia.
CEO de la empresa Galimetría SL, de análisis de datos y realización de comparativas entre empresas, activa en España y algunos países de Hispanoamérica.
• Resumen: Formado en Medicina Veterinaria de la Universidad Nacional de Colombia y con especialización en Gerencia Estratégica de la Universidad de La Sabana. Ha trabajado por 23 años en diferentes sectores de la cadena avícola desde Reproductoras hasta Pollo de engorde. Los últimos 11 años ha prestado servicio técnico en reproductoras, incubación y pollo de engorde y se integró al equipo de Cobb en Marzo de 2019. Ahora como Gerente Regional de Servicio es responsable por prestar soporte a nuestros clientes en Colombia y la coordinación del apoyo de especialistas en trabajos dirigidos.
CHARLA
“ACTUALIZACION EN EL MANEJO DEL MACHO REPRODUCTOR”
- Médico Veterinario Universidad Austral de Chile
- 1989 - 2001 Médico veterinario de Agrícola Ariztia Ltda. Desempeñándome en producción de pollos y pavos.
- 2001 - 2003 MBA Universidad Santa Maria de Chile con mención en Gestión Industrial.
- 2003 - 2005 Gerente técnico para América Latina de Nicholas Turkeys Breeders.
- 2005 hasta la fecha Gerente técnico de Aviagen Ross para Latinoamérica.
CHARLA
“Revisión del manejo de Reproductoras Ross 308AP”
Ha trabajado profesionalmente en la industria avícola y porcina por más de 30 años, habiendo ocupado su último cargo en la empresa SEARA del grupo JBS. También trabajó en las empresas BRF, ALIBEM y AVIPAL, coordinando los equipos de formulación y producción de alimento balanceado, así como los equipos de I&D en el área de nutrición y salud animal.
Actualmente se dedica a la consultoría para empresas de productos y servicios asociados a la alimentación animal.
Su enfoque de trabajo en la industria de producción de proteína animal para consumo humano fue de buscar constantemente nuevas maneras de producir carne de manera eficiente, innovando en las metodologías de crianza y alimentación de los animales, con seguridad alimentaria.
Medico veterinario con más de 15 años de experiencia en el gremio avícola. Cuenta con una maestría en inocuidad de los alimentos y otra maestría en ciencia animal con especización en patología aviar.
Desde ese momento ha trabajado en Producción Animal, específicamente en Avicultura, desarrollando su trabajo en diferentes empresas privadas del sector, bien de nutrición: Roche y Trouw Nutrition o de integración de pollos de carne: Uvesa, Conagra Avicultura o SADA.
En el año 2002 se establece como consultor internacional independiente, trabajando junto a diversas compañías en España, Portugal e Hispanoamérica.
Ha participado como conferencista en numerosos congresos, donde ha tenido la oportunidad de impartir diferentes disertaciones, muchas relacionadas con salud intestinal.
• Resumen: Formado en Medicina Veterinaria de la Universidad Nacional de Colombia y con especialización en Gerencia Estratégica de la Universidad de La Sabana. Ha trabajado por 23 años en diferentes sectores de la cadena avícola desde Reproductoras hasta Pollo de engorde. Los últimos 11 años ha prestado servicio técnico en reproductoras, incubación y pollo de engorde y se integró al equipo de Cobb en Marzo de 2019. Ahora como Gerente Regional de Servicio es responsable por prestar soporte a nuestros clientes en Colombia y la coordinación del apoyo de especialistas en trabajos dirigidos.
CHARLA
“ACTUALIZACION EN EL MANEJO DEL MACHO REPRODUCTOR”
- Médico Veterinario Universidad Austral de Chile
- 1989 - 2001 Médico veterinario de Agrícola Ariztia Ltda. Desempeñándome en producción de pollos y pavos.
- 2001 - 2003 MBA Universidad Santa Maria de Chile con mención en Gestión Industrial.
- 2003 - 2005 Gerente técnico para América Latina de Nicholas Turkeys Breeders.
- 2005 hasta la fecha Gerente técnico de Aviagen Ross para Latinoamérica.
CHARLA
“Revisión del manejo de Reproductoras Ross 308AP”
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